Плесните это прямо в кастрюлю — фасоль быстро станет мягкой: никакого замачивания
jcomp/freepik.com
Варка фасоли занимает у хозяек довольно много времени.
Все важное, все интересное, все, что просто нельзя пропустить. Будьте в курсе — Telegram-канал «А теперь внимание!».
Но есть простой способ, который поможет ускорить процесс ее приготовления, причем без предварительного замачивания.
Понадобится всего лишь один компонент. Речь идет о растительном масле. Подойдет рафинированное оливковое или подсолнечное масло.
На 500 граммов фасоли возьмите две-три столовые ложки масла и добавьте в воду.
Температура кипения жидкости за счет этого увеличится, и фасоль быстрее станет мягкой, пишет портал «Молочная кухня».
Ранее сообщалось, как быстро сварить рассыпчатую перловую кашу без замачивания.