Освежающий десерт с отменным вкусом ярко-оранжевого цвета отлично впишется в теплый осенний вечер. Он обязательно придется по душе как взрослым, так и детям. Как приготовить апельсиновый щербет подробно рассказал Marie Claire.
Ингредиенты:
- Апельсиновый сок — 500 миллилитров;
- Молоко 3,4% жирности — 150 миллилитров;
- Молоко сгущенное — 2 столовые ложки;
- Соль — ½ чайной ложки.
Как приготовить:
Слегка подогреть молоко. В стеклянной емкости смешать апельсиновый сок, молоко, соль и сгущенку. Поставить емкость в холодильник на полчаса.
Налить остывшую смесь в мороженицу и перемешать ее до тех пор, пока она не станет мягкой. Если мороженицы нет, то можно перемешать продукты лопаткой в емкости, которая стоит в тазике со льдом. Смесь должна стать пластичной и приобрести светло-оранжевый цвет.
Поместить смесь в пластиковый контейнер, накрыть крышкой и поставить в морозильную камеру на два часа.