Многие хозяйки не рискуют связываться со свеклой, потому что она очень долго варится — не меньше часа. Впрочем, существует небольшой кулинарный трюк, который позволит сократить время готовки до 10-15 минут.
Есть что сказать? Обсуждайте важные новости в группе «А теперь внимание!» в Одноклассниках.
Этим лайфхаком пользуются многие профессиональные повара, когда свеклу нужно приготовить быстро. Чтобы не ждать, нужно нарезать свеклу на порционные кубики и отварить их в подсоленной воде. Минус в том, что из-за этого овощ может потерять яркость, но вкус при этом совершенно не изменится, пишет woman.rambler.ru.
Ранее рассказывалось, какой фрукт нужно добавить в фарш для вкусных котлет.