Всего одна ложка: добавьте это в мясной фарш, и котлеты станут невероятно сочными

Котлеты будут сочными и в то же время не развалятся при жарке, если добавить в фарш всего один ингредиент. Речь идет о манной крупе. Она отлично подойдет для мясного фарша, так как впитает всю лишнюю влагу.

Читайте и обсуждайте самые важные новости в группе «А теперь внимание!» во ВКонтакте.

Главное — соблюсти пропорции. На килограмм фарша достаточно всыпать всего одну столовую ложку манной крупы. После этого необходимо тщательно перемешать.

Важно после этого отложить фарш на 20 минут. Только по истечении этого времени можно приступать к формированию котлет и жарке, сообщают «ТУТ Новости».

Ранее стало известно, от какого ингредиента стоит отказаться ради хрустящих драников.