Из универсальной и незаменимой для перекуса колбасы, как известно, можно делать не только бутерброды. Ее добавляют в супы, салаты и другие блюда. Но во времена СССР хозяйки обожали именно этот рецепт для быстрого и очень вкусного ужина.
Есть что сказать? Обсуждайте важные новости в Telegram-канале «А теперь внимание!».
Для него понадобится: 800 граммов капусты, 200 — варено-копченой колбасы, два яйца, пять зубчиков чеснока, одна столовая ложка сметаны, чайная ложка сушеных трав, соль и перец — по вкусу.
Нарезанную кружками колбасу обжарить в течение трех минут. Затем нужно убрать ее со сковороды и положить мелко нарезанный чеснок и капусту, измельченную кубиками.
Все жарить 10 минут, а тем временем смешать яйца со сметаной и специями. Когда смесь будет готова, вылить ее в сковороду. Через пару минут положить пожаренную сковороду и потомить еще две минуты, пишет автор Дзен-канала «Розовый баклажан».
Ранее сообщалось, как приготовить шоколадную колбасу, которая была очень популярна в СССР.