Фудблогер из Перми Олеся Воронова в эксклюзивной беседе с порталом «А теперь внимание!» раскрыла необычный рецепт фаршированных перцев, который точно покорит сердце и желудок любого.
«Это не просто фаршированные перцы, а настоящая вкуснятина с необычным фаршем», — отмечает автор. Как оказалось, все дело в нескольких секретных ингредиентах, о которых многие даже не догадываются.
Есть что сказать? Обсуждайте важные новости в группе «А теперь внимание!» в Одноклассниках.
Ингредиенты:
- 4 крупных перца (лучше выбрать разные цвета для красоты);
- 400 граммов индейки (можно заменить на куриную грудку);
- 200 граммов свежего шпината;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 столовая ложка томатной пасты;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- соль, перец, специи по вкусу.
Сначала нужно приготовить фарш. Для этого нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на оливковом масле до золотистого цвета. Затем добавьте мелко нарезанную индейку и тушите ее до полной готовности. После этого добавьте шпинат и томатную пасту, тщательно перемешайте и готовьте еще несколько минут. Посолите, поперчите и добавьте любые специи по вашему вкусу.
Теперь можно приступить к подготовке перцев. Отрежьте верхушки перцев и удалите семена. Затем наполните перцы приготовленным фаршем — плотно уложите его внутрь.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте фаршированные перцы на противень, приправьте их оливковым маслом и отправьте в духовку на 25-30 минут. Перцы должны стать мягкими и ароматными.
Готово! Подавайте перцы горячими, посыпав свежими зеленью. Это блюдо отлично подойдет для семейного ужина или праздничного стола. Как отмечает специалист, его аромат и вкус просто завораживают.
Ранее Воронова рассказала, как приготовить домашнее мороженое из двух ингредиентов всего за 15 минут.