Сварить вкусную, нежную и рассыпчатую пшенную кашу вовсе несложно, если знать несколько правил приготовления.
Все важное, все интересное, все, что просто нельзя пропустить. Будьте в курсе — Telegram-канал «А теперь внимание!».
Кулинары советуют промыть крупу не менее трех раз. Это позволит удалить крахмальную пыль и предотвратит слипание крупы. Каждое ее зернышко станет менее вязким.
Кроме того, крупу необходимо оставить на некоторое время в кипятке, чтобы уменьшить горечь.
Также важны правильные соотношения воды и пшена. На одну часть крупы берут 2,5 части воды. Такое соотношение создаст более рассыпчатую текстуру каши, отмечает портал yakutsk.ru.
Ранее хозяйкам подсказали, как сварить вкусную рассыпчатую гречневую кашу.