Не бульон, а мутная жижа: никогда так не варите суп — главная ошибка

У некоторых хозяек суп всегда получается мутным. Как говорят опытные повара, дело в одной банальной ошибке.

Самые свежие новости читайте в группе «А теперь внимание!» во ВКонтакте.

Многие женщины готовят на среднем или большом огне — не уменьшают его до полной готовности блюда. Целый час-полтора суп бурлит, напоминая вулкан.

Из-за этого бульон становится мутным, ухудшается вкус, а еще и овощи, которые готовятся быстро, превращаются в кашу.

Если говорить о том, как правильно готовить суп, то это нужно делать только на маленьком огне, тогда блюдо точно получится вкусным, а бульон — прозрачным, поделились авторы Дзен-канала «Вкусно.ru».

Ранее стало известно, зачем добавлять соду в вино.