Шкурка сала, которое словно тает во рту, станет настоящей гастрономической изюминкой вашего праздника. Многие хозяйки ищут способы приготовить идеальный продукт. В Сети раскрыли один из таких секретов и назвали специальный ингредиент, который придаст шкурке сала невероятную мягкость.
Не хотите пропустить важные новости? Тогда подписывайтесь на группу «А теперь внимание!» в Одноклассниках.
Для начала подготовьте рассол из следующих ингредиентов: соль, сахар, лавровый лист и несколько горошин душистого перца. В литре воды аккуратно растворите все эти компоненты и доведите рассол до кипения. Как только смесь закипит, снимите ее с огня и дайте остыть до комнатной температуры. Теперь самое интересное — добавьте в рассол чайную ложку соды.
После этого ваш рассол готов к использованию. Погрузите свежее сало в приготовленный рассол и оставьте его там на сутки.
В течение этого времени сало просаливается и приобретает неповторимый вкус. Но самое главное, что вы заметите, это мягкая шкурка, которую даже жевать не нужно — она просто тает во рту, пишет портал «Новости Восточной Ленты».
Ранее стало известно, почему обязательно брать смартфон в лес.
Тем временем эксперты назвали 3 причины резкого падения рубля и рассказали, что будет дальше.