Не все продукты, которые завалялись в кухонном шкафу, непременно нужно выкидывать. Многих удивит, сколько может пролежать шоколад или крупа.
К примеру, сухая чечевица и фасоль, овсяные хлопья, шлифованный рис совершенно спокойно пролежат и 30 лет. Не стоит отказываться, если бабушка скажет, что приготовила кашу из крупы, которую купила еще в своей молодости. Не исключено, что она просто не захотела отправлять на помойку свои закрома, которые за десятилетия не испортились.
Соль, сода, столовый уксус и вовсе могут храниться вечность.
Если вы успели прикупить хороший темный шоколад компании, которой уже нет в России, то смело можете оставить его на самой дальней полке. Если навалится ностальгия, то посмаковать воспоминания, закусывая любимой сладостью, можно будет и через два года — за это время плитка точно не испортится.
Все же нужно понимать, что и бабушкина крупа, и «шоколад из прошлого» будут долго лежать только при соблюдении необходимых условий хранения. У большинства продуктов это температурный режим, влажность и освещение, пишет lifehacker.ru.