Готовя мясной фарш, все хозяйки почти автоматически добавляют в мясо яйца. Но, оказывается, не во всех случаях этот ингредиент идет на пользу блюду.
Дело в том, что не для всех блюд из фарша яйца нужны даже по рецептуре.
Так, например, без этого продукта готовят пельмени, чебуреки, блинчики, пирожки с мясной начинкой, кебабы, котлеты для бургеров и лазанью.
Более того, что вкуса особого яйца не дают, напоминают опытные хозяйки. Больше на это влияют специи, лук, грибы и другие продукты.