Чтобы приготовить сочные вкусные шампиньоны на мангале, не нужно экспериментировать со сложными маринадами. Способ подготовить грибы для гриля невероятно элементарный, для него понадобится лишь оливковое масло, соль и немного специй.
Для начала хорошо промойте крупные шампиньоны под проточной водой и срежьте подсохшие части ножки. Затем положите их в большую миску, такую, в которой грибы будет удобно перемешивать.
Полейте небольшим количеством растительного масла, лучше всего здесь подойдет оливковое, присолите и добавьте специи. Идеально сочетается с грибами на мангале паприка, она же придаст приятный оттенок золотистой корочке шампиньонов.
Готовьте грибы на гриле около 10 минут, переворачивая их каждые 2-3 минуты, рекомендует портал The Challendger.