Фудблогер Виктория Сылка эксклюзивно для портала «Внимание, новости!» поделилась вкусным рецептом фаршированных баклажанов. Автор уверена, что гости будут будут умолять вас дать им этот рецепт.
Ингредиенты:
- 1 баклажан
- 70 г сыра
- 70 г бекона сырокопченого в пластинах
- 1 свежий помидор
- 1 ст. л. майонеза
- укроп
Готовить блюдо проще простого. Для начала баклажан нужно разрезать вдоль, затем поперек. Так, чтобы из одного баклажана получилось четыре кусочка. В каждой заготовке делам надрезы по типу «гармошки». Замачиваем в соленой воде на один час. Смешиваем тертый сыр, мелко нарубленный бекон, резаную зелень и ложку майонеза.
Баклажаны достаем из воды, обсушиваем бумажным полотенцем. Между пластин заполняем начинкой, смазываем каждую «гармошку» растительным маслом, укладываем на застеленный пергаментом противень и отправляем в духовку, разогретую до 190° на 50 минут.