Бытует мнение, что если вы хотите похудеть, в первую очередь необходимо отказаться от сладкого. Конечно, есть шоколад целыми плитками не нужно, но приготовить шоколадный десерт, в котором содержатся всего лишь 44 калории, однозначно стоит попробовать.
Портал Marie Claire рекомендует приготовить хумус из темного шоколада. Для этого блюда понадобится всего лишь пять ингредиентов:
• отваренный нут — 425 граммов;
• арахисовое масло — 50 миллилитров;
• кленовый сироп — 50 миллилитров;
• какао-порошок — ¼ стакана;
• ванильный экстракт — 1 чайная ложка.
Как приготовить:
Необходимо отварить нут до готовности. Для этого сухой продукт насыпать в большую емкость, залить холодной водой и оставить при комнатной температуре на 24 часа. После чего залить нут свежей водой и довести до кипения. Убавить огонь и варить его до того, как он станет мягким, перемешать деревянной лопаткой и снять шкурки от горошин шумовкой. Можно использовать консервированный продукт.
Поместить все ингредиенты в емкость и взбить погружным блендером, добавив две столовые ложки воды. Масса должна получиться достаточно плотной, однородной и шелковистой.
Хумус можно хранить в холодильнике в контейнере до семи дней.