Чтобы черешня не принесла разочарование и не стала причиной тяжелого отравления, при покупке необходимо обратить внимание на ряд важных особенностей ягоды.
У черешни обязательно должна быть плодоножка, иначе в ягоду могут попасть грязь и микробы. Причем плодоножка у хорошей черешни, как правило, зеленая и эластичная, не сухая.
Сама ягода должна быть с блестящей кожицей, без трещинок и вмятин, а мякоть плотной и упругой. Если кожица матовая, то сорвали ее уже давно.
Самые полезные и сладкие ягоды продаются начиная с конца июня и по середину июля, отмечают специалисты Роспотребнадзора.