Многие хозяйки мечтают о том, чтобы у них получилась идеальная хрустящая жареная картошка. Вот только желаемого результата добиться получается далеко не всегда: картофель то и дело разваливается прямо на сковороде, превращаясь в неаппетитную массу.
Главная ошибка заключается в том, что вся картошка сразу вываливается на раскаленную сковородку. На самом деле нужно класть каждый кусочек по отдельности. Кроме того, нужно добиться, чтобы картошка лежала на сковороде одним слоем. Может быть и придется потратить больше времени, но результат того стоит: кусочки не слипнутся и хорошо прожарятся, прямо как в ресторане, пишут «Белновости».