Иногда не все яйца удается донести до дома в целости и сохранности. Бывает, просто не заглянешь в коробочку — вот тебе и результат.
Яйца с треснувшей скорлупой не стоит сразу откладывать в сторонку, готовя салат, их все же можно и сварить.
А понадобится обычный пакет. Туго закрутите его, а потом опускайте в холодную воду. Подождите 10-15 минут, затем отправляйте остужаться.
И белок, и желток останутся даже в сильно треснувшей скорлупе.
Трюк из СССР: зачем яйца перед варкой засовывают в пакет
Фото: Скриншот Дзен-канала «Кухня наизнанку»