Если вы любите кабачковые оладушки, можно поэкспериментировать и приготовить целую кабачковую пиццу, взяв за основу тесто из овощей.
Есть что сказать? Обсуждайте важные новости в группе «А теперь внимание!» в Одноклассниках.
Ингредиенты для теста:
• кабачки — 700 граммов;
• яйцо куриное — 1 штука;
• мука пшеничная — 3 столовые ложки;
• манная крупа — 100 граммов;
• соль и перец — по вкусу.
Ингредиенты для начинки:
• Колбасные изделия — 200 граммов;
• Сыр моцарелла — 100 граммов;
• Томаты — 4 штуки;
• Майонез — 100 граммов.
Как приготовить:
Для приготовления теста натрите на крупной терке кабачки и добавьте яйцо, муку, манную крупу, соль и перец. Все тщательно перемешайте.
Далее смажьте противень маслом и слегка присыпьте его панировочными сухарями. Выложите кабачковую массу в форме круга и выровняйте ее.
На кабачковое тесто выложите тонко нарезанные ветчину и колбасу, дольки томатов, немного смажьте их сметаной или майонезом, а сверху уложите ломтики моцареллы.
Запекать кабачковую пиццу нужно в разогретой до 200 градусов духовке в течение 40 минут.