Очень часто вареные яйца сразу после варки плохо чистятся. Чтобы скорлупа отходила быстро и без проблем, опытные хозяйки используют маленькую хитрость.
Они кладут в кастрюлю лимонную дольку. Наличие в кипящей воде кусочка лимона дает поразительный эффект.
Скорлупа соскальзывает с яйца буквально за несколько секунд.
Это происходит потому, что лимонный сок не дает скорлупе сильно приклеиться к яичному белку, отмечают «Белновости».