Россиянам назвали несколько простых правил хранения продуктов в холодильнике, которые позволят продлить срок их хранения. Специалисты рекомендуют заполнять его лишь на 70%, так в холодильнике будет поддерживаться нужные климат и температура.
Не храните несколько упаковок одинаковых продуктов, иначе второпях вы откроете несколько одинаковых пакетов с молоком или соком, и все они быстро испортятся. Закрытые «дубли» соусов, сливок и консервов можно спокойно хранить вне холодильника при комнатной температуре.
Всегда вытаскивайте овощи и фрукты из полиэтиленовых пакетов, но храните их на расстоянии друг от друга. Так не будет скапливаться влага и этилен, которые выделяют овощи.
Генеральную уборку холодильника с полным размораживанием нужно проводить не реже раза в полгода, желательно раз в три месяца. Так в камере не будут постепенно скапливаться холодостойкие бактерии и грибы, а значит, они не будут портить и продукты.