Не выбрасывайте стебли укропа и петрушки: опытные хозяйки берегут их как зеницу ока

09 июня 2025, 11:30
Не выбрасывайте стебли укропа и петрушки: опытные хозяйки берегут их как зеницу ока
Фото: Alexei_other/pixabay.com

Как правило, стебли петрушки, укропа и другой зелени выкидывают. Однако опытные хозяйки никогда так не поступают, из этих «отходов» они делают отличную приправу.

Их нужно мелко порубить и перемешать с крупными кристаллами соли, а затем дать подсохнуть в течение двух дней.

Такая приправа подойдет к мясным, рыбным и овощным блюдам.

Также стебли зелени можно использовать при варке бульона. Свяжите их в пучок и опустите в воду. Бульон получится очень ароматным, пишет портал Arborio.ru.