В сети стал популярным рецепт картофельно-сырных шариков, которые можно приготовить из остатков пюре. Шарики — это отличная сытная закуска, которая может заменить чипсы или наггетсы.
Для шариков вам потребуется полстакана пюре, чашка вареного риса, полчашки тертого сыра, одна треть стакана творога и половина ложки соли. Разогрейте духовку до 350 градусов. Смешайте все ингредиенты вручную или с помощью блендера. После скатайте шарики влажными руками.
Выложите шарики в один слой на застеленный пергаментом противень. Запекайте до золотистого цвета, 15-18 минут. После дайте им остыть на противне в течение примерно 5 минут, так они будут легче отставать от пергамента, пишет Mashed.