Помидоры являются довольно скоропортящимся продуктом, из-за чего многие хранят плоды в холодильнике. Однако это вовсе не гарантия, что овощи останутся свежими продолжительное время. Кроме того, в таком климате томаты теряют вкусовые качества.
Есть что сказать? Обсуждайте важные новости в группе «А теперь внимание!» во ВКонтакте.
Как отмечает редакция «Белновости», хранить томаты в холодильнике на самом деле не лучшая идея. Из-за воздействия низкой температуры в продукте прекращается выработка специальных ферментов, которые придают помидорам характерный сладковатый вкус и насыщенный аромат.
Кроме того, холодильник может, наоборот, ускорять процесс порчи помидоров. Происходит это все так же из-за низкой температуры, разрушающей клетки овоща.
Поэтому идеальная среда для хранения томатов — теплое и сухое место. Например, плоды можно смело оставлять и на подоконнике.
Тем временем стало известно, в какое время строго запрещено удобрять рассаду помидоров.