Одна цифра укажет на плохой сыр, которому место только на помойке

Выбирая между обычным и плавленым сыром, многие отдают предпочтение первому варианту. Есть мнение о том, что плавленый продукт делают из сырья низкого качества. Производители почти всегда стремятся сэкономить, поэтому стоит уделять особое внимание маркировке.

Читайте и обсуждайте самые важные новости в группе «А теперь внимание!» во ВКонтакте.

Эксперты Роскачества рассказали, что недобросовестные предприниматели часто добавляют в сыр немолочные жиры. В этом случае на упаковке обязательно должна быть надпись, предупреждающая, что у вас в руках молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира.

Обязательно обратите внимание на количество белка. Идеальное содержание — 12-17%. Если цифра меньше, то с большой вероятностью в составе есть молочная сыворотка, стабилизаторы и другие дешевые добавки.

Ранее эксперт Роскачества Наталья Завьялова рассказала, как выбирать мясо для шашлыка, чтобы им не отравиться.