Настоящие кофейные гурманы выбирают только зерна. Именно их сметают с полок, когда в сетевых магазинах проходят акции. Эксперты рассказали, что вкуснее — арабика или робуста.
Не хотите пропустить важные новости? Тогда подписывайтесь на группу «А теперь внимание!» во ВКонтакте.
Кофеманы отмечают, что тут дело больше в личных предпочтениях. Арабика имеет низкую и среднюю крепость, насыщенный аромат и богатые оттенки. При обжарке зерна темнеют равномерно. Стоит учитывать, что такой вариант будет дороже из-за рисков и затрат на выращивание.
Робуста отличается горькостью и присутствием кислинки, не имеет оттенков. Такой кофе в чашке обязательно будет крепким. Его аромат всегда чувствуется лишь слегка. Робуста имеет более привлекательную цену — она минимум вдвое дешевле арабики, пишет Coffeemachina.
Ранее эксперты разнесли этот кофе, который нельзя покупать ни в коем случае.