Лавровый лист – незаменимая специя, которую добавляют в бульоны, маринады и другие блюда.
Однако не все знают, когда и как правильно добавлять лаврушку в суп.
Дело в том, что эфирные масла в лавровом листе содержат горечь и дубильные вещества.
Поэтому специю можно добавлять всего за 5 минут до готовности первых блюд и за 10 минут до готовности второго.
Затем лаврушку нужно достать, иначе может появиться горечь, которая напрочь испортит ваше блюдо, советуют эксперты портала «Белновости».
Ранее стало известно, для чего добавляют лавровый лист в чай.