Кулинары открыли секрет, как приготовить идеальный гуляш со вкусом из детства. Это блюдо венгерской кухни, но его обожают делать россияне.
Все важное, все интересное, все, что просто нельзя пропустить. Будьте в курсе — сообщество ВКонтакте «А теперь внимание!».
Ингредиенты: килограмм свиной мякоти, две луковицы, 500 граммов томатного соуса, 3 ст.л. муки, растительное масло для жарки, соль и перец по вкусу.
Как готовить гуляш:
Свинину нужно вымыть и нарезать небольшими кусочками. На растительном масле необходимо обжарить мясо — должна появиться золотистая корочка. Лук режем полукольцами, морковь измельчаем на терке. Овощи добавляем к мясу, это же делаем с томатным соусом и мукой, заливаем водой. Все тщательно перемешиваем и оставляем томиться. Добавляем специи. Когда мясо готово, нужно высыпать нарезанную зелень.
Идеально будет сочетание с пюре со сливочным маслом, молоком и яйцами, пишет издание «Блокнот».
Ранее кулинары раскрыли секрет приготовления обалденных сырных шариков.