Эти блюда и закуски нельзя оставлять на столе на всю новогоднюю ночь — предупреждение врача

Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина рассказала, что салаты и закуски, а также бутерброды с икрой нельзя оставлять на столе на долгое время. Это может привести к отравлению.

Россиянам вручат подарки за лучшие новогодние елки — участвуйте в нашем конкурсе в ОК и получайте призы!

«Салаты, заправленные майонезом, а также бутерброды с икрой быстро портятся. Поэтому не нужно оставлять их на новогоднем столе на всю ночь. Даже в холодильнике их хранят не более 12 часов, а если они стоят на столе, при комнатной температуре, то нужно съедать их как можно быстрее. Часа два-три они могут простоять, не больше», — сказала эксперт в интервью с Радио Sputnik.

Доктор подчеркнула, что особенно опасны салаты, которые содержат рыбу или морепродукты, так как они очень быстро портятся. Несоблюдение этого правила может привести к тяжелым отравлениям. То же касается и салатов, где есть яйца, мясо и молочные продукты, а также бутербродов с икрой, отмечает Соломатина.

Ранее Роскачество назвало лучшее филе минтая, которое можно давать даже детям.