Главный новогодний салат — оливье, который с удовольствием едят многие, но, оказывается, им можно и удивить. К примеру, некоторые хозяйки добавляют грибы. Рассказываем, как приготовить такое блюдо и внести новый вкус в классику.
Читайте «А теперь внимание!» во ВКонтакте — новости для невнимательных.
Ингредиенты: 400 граммов шампиньонов, две куриных грудки, 2-3 картофелины, 1-2 морковки, 3-4 яйца, 2-3 маринованных огурца, 1-2 луковицы, растительное масло, петрушка, майонез, соль.
Как готовить:
Грудку отварить и нарезать кубиками, так нужно измельчить и промытые грибы, которые потом необходимо обжарить на растительном масле и посолить. Картофель и морковь следует отварить, очистить и нарезать кубиками. Это нужно сделать и с яйцами, а следом измельчить маринованные огурцы и репчатый лук. Далее отправляем все ингредиенты в салатницу, добавляем майонез и перемешиваем. Блюдо украшаем петрушкой.
Ранее кулинары рассказали, что добавить в обычную мимозу, чтобы получился «императорский» салат на новогодний стол 2023.