Врач-гастроэнтеролог Наталья Марченко рассказала, правда ли горячая еда очень полезна для здоровья. По ее словам, это не больше, чем миф. На деле, для каждого вида продуктов есть своя оптимальная температура.
Что советует Мясников? Куда пропал Милохин? Что сегодня в твоем гороскопе? Ты узнаешь первым в Телеграм-канале «А теперь внимание!».
«Некоторые продукты в горячем виде имеют другие органолептические свойства и более приемлемы для употребления». В частности, жиры не в твердом (холодном), а в размягченном (горячем) виде лучше усваиваются в организме. Есть блюда, которые априори разогревать не нужно», — рассказала доктор.
Она отметила, что лучше всего есть еду той же температуры, что и человеческое тело. Теплая еда — лучше, чем холодная или горячая, пишет Lenta.ru.
Ранее сообщалось, что любителей фастфуда хотят приравнять к наркоманам.