Плов любят готовить многие хозяйки. Особенно прекрасно блюдо, которое делается быстро, а получается безумно вкусным. Журнал Elle поделился «ленивым» рецептом.
Читайте «А теперь внимание!» во ВКонтакте — новости для невнимательных.
Ингредиенты: 600 граммов куриного филе, стакан риса, одна луковица, одна морковь, четыре зубчика чеснока, три стакана воды, 30 граммов растительного масла, специи (зира, кориандр, паприка, барбарис) — по вкусу.
Как готовить:
Нарезаем филе на кусочки 4 см на 2 см, обжариваем на сильном огне до появления золотистой корочки. Измельчаем морковь и лук, обжариваем на масле. Берем глубокое блюдо для запекания, выкладываем курицу и лук с морковью.
Промываем рис и отправляем в форму, выкладываем чеснок и специи для плова, заливаем горячей водой. Накрываем фольгой, ставим в духовку на 40 минут (температура 180 градусов). За 10-15 минут до готовности необходимо снять фольгу, чтобы рис подрумянился.
Ранее кулинары поделились рецептом рисовой каши, которую полюбят все.