Винегрет, как и любое блюдо, может получиться невкусным и даже отвратительным, если сделать его неправильно. Портал «Белновости» назвал три главные ошибки во время приготовления популярного салата.
Читайте «А теперь внимание!» во ВКонтакте — новости для невнимательных.
Первое, что сразу портит винегрет — отварные овощи. От них лучше отказаться. Отварные морковь и свекла не отличаются ярким вкусом и кажутся водянистыми. Лучше отправлять эти продукты в духовку.
Второй момент, который сделает блюдо невкусным — добавление масла. Это нельзя назвать ошибкой, но блюдо все же получится специфическим и «на любителя». Лучше приготовить для винегрета заправку.
Последнее, что может испортить блюдо — неправильная обработка ингредиентов. Например, не стоит крошить в салат сырой лук, так как его вкус перебьет все остальное. Лучше взять маринованный овощ.
Ранее был раскрыт рецепт идеальных вареников для завтрака.