«Так готовила моя бабушка»: секретный рецепт тушеной капусты, которую тут же съедят

Жареная капуста может стать дополнение к любому блюду, но сделать ее такой, чтобы съели все, — еще надо постараться. YouTube-канал ShuStriiBUM поделился секретом приготовления.

Ингредиенты: вилок капусты и одна средняя морковь.

Приготовление:

Морковь нарезается наискось, а потом брусочками. Капусту нужно разрезать пополам, а потом нашинковать. На сковороду с растительным маслом выложить морковь — жарить 3-4 минуты.

Следом выложить частями капусту — томим три минуты, а потом собираем на одну половину сковороды. Отправляем новую партию нашинкованной капусты. Через две минуты все перемешиваем. Потом необходимо опять убрать капусту и морковь в одну сторону, обжарить остальное.

Завершающий шаг — взять миску и налить в нее томатную пасту, воды — перемешать, добавить к капусте и посолить, тушить 3-4 минуты. Выключить, дать настояться.

«Так готовила моя бабушка», — сказал автор канала.

Ранее кулинары поделились секретом приготовления утренней пиццы с тестом на сковороде за 10 минут.

Что советует Мясников? Куда пропал Милохин? Что сегодня в твоем гороскопе? Ты узнаешь первым в сообществе ВКонтакте «А теперь внимание!».